稲田俊輔さんの本

料理系の本でよく作者名を目にしていたので、読みたいなと少し前から思っていた。

読みたいと思えば買えばいい。そう思っていたけれど、さすがにこの家の本は多すぎる。すでに家族より私のほうがそう思っている。子供たちは、本のある家がいやではないらしく、いいんじゃないと思ってくれているが、当人がさすがに家の壁や床を侵食しすぎている気がしてきているのだ。

本題。

なので、買う本はいままで以上に吟味している。稲田さんの本もキンドルで読もうとも思っていた。だが、先日図書館でお目当ての本がことごとくなく、ぶらぶらまわっているうちに２冊みつけた。

『おいしいものでできている』（リトルモア2021/3刊行）と、『食いしん坊のお悩み相談』（リトルモア2023/7刊行）。

どちらも、順番に読まずに、開いたところから、つまむように読んで楽しめる本。

こだわりがつよいのか弱いのわからないような塩梅もおもしろい。

これを読んで、今日は別の人のレシピの麻婆豆腐をつくりたくなったので、材料をそろえました。稲田さんのミニマルよりもっと、シンプルなレシピです。